이 된장, 처음 보시죠?
혹시 '담북장'이라고 들어보셨나요?
샘표에서 전통 장의 가치를 되살리기 위해 장류 전문 소상공인과 손잡고 아주 특별한 신제품을 출시했다는 반가운 소식이에요.
이제 우리 식탁에서 더 건강하고 깊은 맛의 전통 장을 쉽게 만날 수 있게 되었답니다! 😋
😋
1. 도대체 담북장이 뭐죠?
담북장은 된장과 막장의 중간쯤 되는 농도를 가진 우리 전통 장이에요.
지역에 따라 '담북된장'이라고도 불리는데, 그 깊은 맛이 정말 일품이라고 해요.
하지만 이름도, 맛도 다소 생소해서 그동안 우리 주변에서 쉽게 찾아보기는 어려웠죠.
아는 사람만 아는 숨겨진 보물 같은 장이었달까요?
🤔
2. 샘표 담북장, 뭐가 다른가요?
샘표는 바로 이 점에 주목했어요!
담북장 고유의 향과 감칠맛은 살리면서, 짠맛은 줄여서 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 만들었답니다.
특히 우리 식생활에 꼭 맞게 두 가지 종류로 출시된 점이 정말 마음에 들어요.
| 구분 | 찌개용 담북장 | 쌈장용 담북장 |
|---|---|---|
| 특징 | 다시마, 표고버섯으로 깊은 맛 | 부드러운 숙성으로 향긋함 |
| 추천 요리 | 구수한 전통 찌개 | 신선한 쌈 요리, 무침 |
| 장점 | 짜지 않고 감칠맛 풍부 | 담북장 본연의 풍미 가득 |
표에서 보시는 것처럼 '찌개용 담북장'은 다시마와 표고버섯 같은 천연 재료로 구수하고 깊은 맛을 더했고, '쌈장용 담북장'은 부드럽게 숙성시켜 향을 살렸다고 하니 정말 기대되지 않나요?
✨
3. 왜 지금 출시되었을까요?
이번 신제품 출시는 단순히 하나의 제품이 나온 것 이상의 의미가 있어요.
바로 대기업과 소상공인이 함께 힘을 합친 '상생 컨소시엄' 프로젝트의 결과물이기 때문이죠.
샘표의 기술력과 마케팅 노하우가 전통 장을 만들어온 소상공인의 정성과 만나 잊혀가던 우리 맛의 가치를 지켜냈다는 점에서 정말 뜻깊은 것 같아요.
이런 착한 소비, 우리 소비자들이 응원해 줘야 하지 않을까요?
🤝
이제 마트에서 샘표 담북장을 찾아보세요!
잊혀가던 우리 전통의 맛으로 오늘 저녁, 특별한 찌개와 쌈을 즐겨보는 건 어떠세요?
🙏
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